お金の話ばかりする人間には気をつけて。飲食店経営者が語る人間関係の苦悩 - 経営ハッカー | 「経営 × テクノロジー」の最先端を切り拓くメディア

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米国オークランドのサードウェーブ・コーヒーブランド「BICYCLE COFFEE(バイシクルコーヒー)」を楽しむことができる五反田のカフェ「Think food LOTUS CAFE」を経営する「Think food LOTUS inc.」代表、千田寛子さん。 現在は2店舗目を展開している同店。しかし、創業当初は人間関係に苦労をしていたとのこと。そこで、起業時から現在までの話を伺いました。 私は以前、父親の経営する会社で働いていました。業種は大手建設施工の「足場」を扱うメーカー。足場業界では取得の珍しいGOOD DESIGN賞にもチャレンジしました。 飲食を始めたのは、前会社代表の父の「接待が…

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